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Lingüiça Calabresa com Batata-Palha
Lingüiça Calabresa com Batata-Palha
INGREDIENTES:
• 1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
• 1 copo de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de batata-palha
• 4 pãezinhos franceses
• Quadradinhos de queijo prato
• Tomates-cereja para decorar
Modo de Preparar

Frite a lingüiça até ficar crocante. Retire da frigideira e escorra em papel absorvente. Depois, misture com o molho aquecido e o queijo ralado e recheie os pãezinhos. Acrescente uma porção de batata-palha a cada um e sirva em seguida.

Para decorar, espete o sanduíche com um palito e prenda um pedaço de queijo e um tomate-cereja em cada um.
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Peru com Molho Vinagrete
Peru com Molho Vinagrete
INGREDIENTES:
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de mel
• 4 fatias de pão de forma
• 4 folhas de alface
• 8 fatias de peito de peru defumado
• 8 fatias de queijo provolone
• 1/2 xícara (chá) de molho vinagrete
• Azeitonas pretas e salsa para decorar

Modo de Preparar

Misture a mostarda com o mel e passe nas fatias de pão. Depois, coloque uma folha de alface, duas fatias de peru e uma de queijo e espalhe um pouco de molho vinagrete por cima. Para decorar, arranje azeitonas pretas sobre o sanduíche como se fossem as pétalas de uma flor e um galho de salsa para completar o desenho.
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